Syrische Spezialität
Maamoul
Auch bekannt als Mamoul, Ma'amoul, Dattelgebäck, Griessgebäck mit Dattel
Griessgebäck mit Dattel, Pistazie oder Walnuss – gross und klein.
| Sorte | Stück pro kg |
|---|---|
| Maamoul mit Datteln, gross | ca. 17 |
| Maamoul mit Datteln, klein | ca. 40 |
| Maamoul mit Pistazien, gross | ca. 12 |
| Maamoul mit Pistazien, klein | ca. 30 |
| Maamoul mit Walnüssen | ca. 25 |
Preis im Laden oder per WhatsApp. Kann Nüsse, Weizen und Milch enthalten.
Über Maamoul
Maamoul ist das Festgebäck der Levante. Ein mürber Teig aus Gries wird mit Datteln, Pistazien oder Walnüssen gefüllt und in kunstvoll geschnitzte Holzformen gedrückt. Jede Füllung hat ihr eigenes Muster.
Bei uns gibt es Maamoul mit Datteln und mit Pistazien in zwei Grössen sowie mit Walnüssen. Die kleinen Stücke passen gut in Geschenkboxen, die grossen sind ideal zum Kaffee.
Zu Eid al-Fitr, aber auch zu Ostern gehört Maamoul in vielen Familien einfach dazu. Vor den Feiertagen empfehlen wir, frühzeitig vorzubestellen.
Unser Tipp
Klassisch zu Eid und Ostern, mit Puderzucker bestäubt. Für grössere Mengen lohnt sich ein Blick auf unsere Geschenkboxen und Hochzeitsplatten.
Häufige Fragen
Wann sollte ich Maamoul für Eid bestellen?
Am besten ein bis zwei Wochen vor dem Fest. Vor Eid ist die Nachfrage sehr gross.
Welche Füllung ist die klassische?
Dattel ist die verbreitetste Füllung. Pistazie gilt als die edelste.
