Syrische Spezialität
Vogelnest Baklava
Auch bekannt als Aisch albulbul, Vogelnester, Pistaziennest, Bülbül Yuvası, Kuş Yuvası
Knusprige Nester, gefüllt mit ganzen Nüssen – in vier Sorten.
| Sorte | Stück pro kg |
|---|---|
| Vogelnest Baklava mit Pistazien | ca. 85 |
| Vogelnest Baklava mit Cashew | ca. 85 |
| Vogelnest Baklava mit Haselnüssen | ca. 60 |
| Vogelnest Baklava mit Mandeln | ca. 60 |
Preis im Laden oder per WhatsApp. Kann Nüsse, Weizen und Milch enthalten.
Über Vogelnest Baklava
Das Vogelnest – auf Arabisch «Aisch albulbul», das Nest der Nachtigall – gehört in Syrien auf jede Festtafel. Feine Teigfäden werden zu kleinen, runden Nestern gedreht, goldbraun gebacken und mit Sirup glasiert. In die Mitte kommt eine grosszügige Portion ganzer Nüsse.
Bei uns gibt es das Vogelnest in vier Sorten: mit grünen Pistazien, mit Cashewkernen, mit Haselnüssen und mit Mandeln. So lässt sich eine Platte zusammenstellen, die schon optisch viel hergibt.
Die Nester sind klein und handlich – rund 60 bis 85 Stück ergeben ein Kilo. Darum eignen sie sich besonders für Buffets, Apéros und Hochzeiten, wo Gäste gern verschiedene Sorten probieren.
Unser Tipp
Ideal als Fingerfood auf einer gemischten Platte oder in der Geschenkbox. Für grössere Mengen lohnt sich ein Blick auf unsere Geschenkboxen und Hochzeitsplatten.
Häufige Fragen
Wie viele Vogelnester sind in einem Kilo?
Mit Pistazien oder Cashew rund 85 Stück, mit Haselnüssen oder Mandeln rund 60 Stück.
Kann ich die Sorten mischen?
Ja. Sagen Sie uns bei der Bestellung einfach, welche Sorten in welcher Menge Sie möchten.
