من الحلويات الشامية
عصملية
بيعرفوها كمان باسم: عثملية، عصملية فستق، عصملية كاجو
كنافة مقرمشة مع حشوة فستق أو كاجو.
| النوع | قطعة بالكيلو |
|---|---|
| عصملية بالفستق الحلبي | حوالي ٤٥ |
| عصملية بالكاجو | حوالي ٤٠ |
السعر بالمحل أو على واتساب. ممكن يحتوي على مكسرات وقمح وحليب.
عن عصملية
العصملية من الحلويات اللي بتنعمل بسوريا من أجيال. خيوط كنافة مخبوزة لحتى تصير ذهبية ومقرمشة، ومحشية طبقة غنية من المكسرات.
عنا نوعين: بالفستق الحلبي (حوالي ٤٥ قطعة بالكيلو) وبالكاجو (حوالي ٤٠ قطعة بالكيلو). نادراً ما بتلاقيها بسويسرا، وعنا بتنعمل كل يوم.
نصيحتنا
بتمشي حلو جنب البلورية بالصينية. وإذا بدك كميات أكبر، شوف علب الهدايا وصواني الأعراس.
