من الحلويات الشامية
عوامة
بيعرفوها كمان باسم: عوامة، لقيمات، زلابية
كرات عجين مقرمشة مغطّسة بالقطر.
| النوع | قطعة بالكيلو |
|---|---|
| عوامة كلاسيك | حسب الطلب |
السعر بالمحل أو على واتساب. ممكن يحتوي على مكسرات وقمح وحليب.
عن عوامة
العوامة كرات عجين صغيرة بتنقلى لحتى تصير ذهبية، وفوراً بتتغطّس بالقطر. مقرمشة من برّا، وطرية وخفيفة من جوّا.
بالخليج اسمها لقيمات. نحنا منعملها على الوصفة السورية، وفيديو أسرار العوامة مع الشيف أبو علي من أكتر فيديوهاتنا مشاهدة.
نصيحتنا
أطيب شي طازة، مع القهوة أو بعد الإفطار برمضان. وإذا بدك كميات أكبر، شوف علب الهدايا وصواني الأعراس.
